なますかーる

超美食大戦 ”カレー” 『なますかーる』

※情報は2004年7月3日現在のものです。

▼住所、駐車場
富士市本町
▼電話番号
0545-65-2342
▼営業時間
11：00～15：00、17：00～22：00
（日曜祝日は11：00～22：00）
▼定休日
火曜日

自慢のアレ

カラカレー　990円

店長とシェフの合作料理、店では唯一のアレンジメニュー。
ベースは本場のインドカレー、これに生ヤリイカのイカスミから作ったソースを加える。
タンドールで焼くナン（320円）で食べるのがおすすめ。

カレーの調理方法やスパイスは、本場インドと全く同じ。
ガラムマサラは原材料から仕入れ、店で調合している。

ナンは同じ材料でも、料理人によって出来が違う。
熟練の技が必要。

店長　渡井一男

渡井一男さん

材料や調味料も本国から取り寄せ本格インド料理を提供している。

シェフは、インド・ニューデリーで修行、東京の名店でも腕を振るってきた。

『タンドリーチキン』（1,200円）
『シークカバブ』（1,100円）
『サグチキン』（990円）

MAP

富士市。『なますかーる』。